18-9  按登记注册类型和行业分限额以上餐饮业企业基本情况和经营情况(2011年)
指      标	法人企业	年末从业人数	营业额
	(个)	(人)	(亿元)	#餐费收入
餐饮业合计	22496	2277980	3809.0	3433.8
按登记注册类型分
内资企业	21235	1737628	2815.1	2466.5
国有企业	675	70681	98.2	68.4
集体企业	376	22163	35.1	27.8
股份合作企业	273	17901	29.6	24.5
联营企业	24	2005	4.9	3.8
国有联营企业	2	96	0.3	0.2
集体联营企业	8	630	3.1	2.2
国有与集体联营企业	2	83	0.2	0.2
其他联营企业	12	1196	1.3	1.2
有限责任公司	4116	429247	672.7	569.3
国有独资公司	43	7728	10.7	6.9
其他有限责任公司	4073	421519	661.9	562.4
股份有限公司	461	70143	117.8	99.1
私营企业	14001	1036316	1724.2	1558.6
私营独资企业	4245	212538	389.9	347.9
私营合伙企业	726	41897	68.1	60.3
私营有限责任公司	8435	730054	1176.9	1070.7
私营股份有限公司	595	51827	89.4	79.8
其他企业	1309	89172	132.6	114.8
港、澳、台商投资企业	642	159081	303.8	289.0
合资经营企业	174	53553	83.4	78.1
合作经营企业	35	7310	17.5	16.0
独资经营企业	419	94062	192.1	184.6
投资股份有限公司	12	4000	10.6	10.2
其他港澳台商投资企业	2	156	0.1	0.1
外商投资企业	619	381271	690.2	678.3
中外合资经营企业	177	97028	178.6	172.8
中外合作经营企业	34	6217	13.7	12.0
外资企业	377	274200	491.4	487.4
外商投资股份有限公司	24	3059	4.9	4.5
其他外商投资企业	7	767	1.6	1.6
按国民经济行业分
正餐服务业	20921	1745282	2896.2	2542.8
快餐服务业	799	438324	747.6	740.0
饮料及冷饮服务业	186	16700	40.0	37.0
其他餐饮服务业	590	77674	125.3	114.0